Veckans meny (36) från Hellofresh


Veckorna går för fort måste jag säga och denna veckan har det blivit lite mat lagat som vanligt.

2 nya rätter och en som jag ätit ett par gånger innan.
Tycker det var lite snabbare recept på ett par av dem, eller börjar jag få till dem nu efter alla veckor. I början var det trögt och det tog tid.
Jag försöker fixa till en del saker innan som att hacka grönsaker m.m. så det är klart när jag väl skall tillaga det.

Jag jobbar hemma så jag hackar grönsaker på rasten sedan lagar jag maten när jag slutar vid 16 tiden.

Först ut denna vecka är.

Vietnamesisk - Inspirerad kyckling
Picklad morot är ju andra gången jag gör men kan säga att denna gången blev det inte så bra som förra veckan när jag gjorde det.
Hade behövt mer kydda på kycklingen, men det är inte matättens fel för det var chili till men eftersom jag ev. har allergi mot det så vill jag inte använda det i maten. Så om jag hade haft det så hade det gett krydda.

Så den får godkänt.


Schnitzel
Denna har jag gjort innan med päronslaw. Den är god annars hade jag inte valt den för tredje gången.
Hade tänkt gör den på fredagen men såg att grönsakerna skulle snart gå ut så det fick bli på onsdagen istället.
Ser mycket ut med 2 kotletter men det är tunna kotletter, 125g som brukar vara en normal portion. Denna rätt lagade jag första veckan har jag för mig eller om det var andra.
Lite skillnad på färgen på kotletterna så jag har verkligen lärt mig att inte få dem så möka och på gränsen till brända. 

Godkänd rätt och snabb och enkel att göra.


Ugnsrostad kycklingfilé
Ingen stekpanna användes idag utan det var ungnen som fick fixa maten.
Smidigt recept, inte alls svårt att göra och tog inte lång tid att förbereda innan det åkte in i ugnen.
Ja grönsaksfattigt men broccolin fick mamma för jag gillar det inte, och jag glömde att köpa till någon anna grönsak till denna maten i onsdag när jag var och handlade.

Rätten går godkänt också.

Nästa vecka så kommer jag äta detta.
  • Kycklingwok
  • Honung och Sojamarinerad kyckling
  • Krydding panerad kyckling
Tror alla 3 är nya för mig även om det heter likadant som andra rätter jag gjort så är de lite annorlunda med nya grönsaker eller kryddor.

Mamma valde
  • Cajunpanerad sej
  • Fläskkotletter

Får se vad man väljer nästa gång.
Ha det gott
Kramizz