Matlagning och jag
Ja det är något som inte passar ihop. Jag har inte haft det intresset. Sen skall jag väl inte säga att jag är urdålig på det, jag kan följa recept.
Det kan väl alla för den delen om man sätter sig in i det och ge sig bara på den att klara av det.
Tro det eller ej men jag har faktiskt gått en linje på gymnasiet med matlagning. Två halvdagar i veckan hade man i köket... Så var man indelade i team i köket, jag hade med mig Carola och Jaana. Vi fick nog ihop några maträtter på vår tid i köket.
Men ibland kan jag faktiskt överraska mig själv om viljan finns och ge mig på lite mer tidskävande matlagning. Jag hade sett reklamen med Leif Mannerström när han gjorde kycklingroulader som jag tyckte såg goda ut. Sagt och gjort de blev gjorda av mig...
Förbereda är alltid bra och gör det lättare att laga maten tycker jag.. eller känner man sig som TV kockarna hehe.
Det kan väl alla för den delen om man sätter sig in i det och ge sig bara på den att klara av det.
Tro det eller ej men jag har faktiskt gått en linje på gymnasiet med matlagning. Två halvdagar i veckan hade man i köket... Så var man indelade i team i köket, jag hade med mig Carola och Jaana. Vi fick nog ihop några maträtter på vår tid i köket.
Men ibland kan jag faktiskt överraska mig själv om viljan finns och ge mig på lite mer tidskävande matlagning. Jag hade sett reklamen med Leif Mannerström när han gjorde kycklingroulader som jag tyckte såg goda ut. Sagt och gjort de blev gjorda av mig...
Förbereda är alltid bra och gör det lättare att laga maten tycker jag.. eller känner man sig som TV kockarna hehe.
Sen hade man stekt bacon och en röra man gjorde som man lade på de tunna kycklingfilé bitarna.
Sen var det dags att rulla ihop dem, men det tog tid, alla skivor var inte så fina som de är på denna bilden. Det var gål i en del som gjorde att röran rann ut. Det som tog längst tid att göra var faktiskt att rulla ihop dessa roulader.
Men det var inte lyckat att sätta två roulader på en pinne, för det blev svårt att få plats med dem i stekpannan. Jag minns man stod där och försökte dela på pinnarna med roulader på, men det var inte lätt.
Det var bara att leta avbitartången och tvätta rent den och sen dela pinnarna så rouladerna blev en och en. Nöden har ingen lag. hehe
Sen var det bara att steka dem och hälla på vätskan som de skall koka i.
Det var bara att leta avbitartången och tvätta rent den och sen dela pinnarna så rouladerna blev en och en. Nöden har ingen lag. hehe
Sen var det bara att steka dem och hälla på vätskan som de skall koka i.
Här gottar i på sig.
Det tog faktiskt 1½ timme att göra denna maträtt, värt det? Den var inte alls dum, så nja ganska värt var det. Känner man för att laga mat och har tid för det så då skulle jag kunna göra detta igen.
Receptet?
Här kommer det.
Kycklingroulader fylld med lök, persilja och bacon
4 portioner
Servera med ris eller potatismos och en god sallad.
Det tog faktiskt 1½ timme att göra denna maträtt, värt det? Den var inte alls dum, så nja ganska värt var det. Känner man för att laga mat och har tid för det så då skulle jag kunna göra detta igen.
Receptet?
Här kommer det.
Kycklingroulader fylld med lök, persilja och bacon
4 portioner
16 skivor Tunnskivad Kycklingbröstfilé
1 skivad gul lök
4 baconskivor grovskurna
2 msk fransk senap
1 dl grovt hackad persilja
4 st skalade morötter, skurna i stora bitar
5 dl färdigblandad kycklingfond enl. instruktioner på flaskan
8 grillspett
1/2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 msk smör
Salt och peppar
Servera med ris eller potatismos och en god sallad.
Nä då jag är inte rädd att laga mer från Mannerström, jag har faktiskt efter detta köpt en kokbok med hans recept. Skall ärligen säga att jag inte har tillagat något ännu i från den.
Kanske en dag sker det... hehe
Ha det gott denna fredag
Kramizz
Ha det gott denna fredag
Kramizz
Åh vad läckert det måste jag göra någon dag . Hoppas du mår bättre nu