Veckans meny (28) från Hellofresh


Ännu en vecka med lite ny mat som man har ätit. God mat det mesta måste jag säga om denna vecka.
Allt gick inte hem.

Har inte varit någon stor känsla att stå och laga mat precis, det är tur att man lagar mat varannan dag. Värme på över 27 grader inne och stå vid en varm spis är ingen höjdare.
Jag började med att tillaga detta på Måndagen

Asiatisk kyckling
Som man hade ris och mangosalsa till.

Woksåsen som är till har inte så mycket smak så man behöver krydda på lite extra, man får en chili till och det kan behövas, men eftersom jag reagerar på Jalapeno så är jag försiktig med färsk chili. Tar krydda istället.
Mangosalsan var god med mango, rädisor, salladslök och limesaft. Mycket somrig salsa får jag säga som jag gillade.

God mat som man gärna äter igen.

Faijtabowl
Det är kyckling som är i en tacomarinad eller tacokryddad som Guldfågel har. Detta var en liten chansning för mig, jag har svårt med tacokrydda på kyckling, har testat det ett par gånger innan. Kan säga att det går att äta om man måste, men hoppat nog över det i framtiden.
Man har bulgur med stekt majs till och tortillachips.
Det var en Gacamole man gjorde med Avocado, vitlök och limesaft. Kan säga att det var mest vitlök den smakade och den var god.

Kycklingen får sådär medans det andra var helt okej och gott.

Cajunkyckling
Veckans höjdpunkt lagade jag på fredagen.
Potatiskuber i ugnen och en god toamtsalsa på tomat, paprika, persilja och balsamvinäger.
Kycklingen panerar man med panko, vitlök, ägg och en cajunkrydda.

En av de godste rätterna jag har ätit fråm Hellofresh. Tar gärna denna igen, men gissar att mamma vill ta den när den dyker upp igen.


De här 10 kassarna jag har ätit den sista tiden och alla olika rätter har varit bra för mig, tror inte jag har ätit så varierat sedan många år. Behöver detta.


Menyn nästa vecka
Jag valde dessa tre rätter.
  • Vietmamise-style köttfärs
  • Medelhavskyckling
  • Krispig BBQ-Kyckling

Vietnamis rätten hade jag valt en gång innan men den kassen försvann sedan blev det krispig kyckling som jag ätit innan.

Mamma valde denna gången
  • Stekt kycklingfilé
  • Dill- & Citronpanerad torsk
Mamma var nöjd med det hon åt denna vecka,var lite bekymrad då jag kände att jag valde hennes rätter så jag kan andas ut att det gick hem.

Ha en härlig dag.
Kramizz